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Fut noire png

Le fût de chêne

Amoureusement assemblées par un maître tonnelier, les douelles formeront le fût de chêne.

 

L'élevage en fût de chêne neuf augmente la longévité du vin: une infime circulation d'air à travers les pores des douelles l'entraîne à résister plus tard aux risques d'oxydation dûs aux mêmes infimes échanges à travers le bouchon. Dans un fût neuf, le vin emprunte au bois une partie de son tanin, ce qui augmente considérablement son espérance de vie.

Assemblage douelle
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France chêne s'engage

France chêne s'engage dans la qualité de ses bois, dans le respect d'une qualité durable

et traditionelle du savoir faire ainsi que de l'environnement.
Certification PEFC n° 10-31-719
Entreprise Certifiée
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